開(kāi)放式廚房空間比較大，而且整體性很強，所以越來(lái)越多的人選擇將廚房改造成了開(kāi)放式。這時(shí)就有一個(gè)頭疼的問(wèn)題——油煙問(wèn)題，開(kāi)放式廚房如何避免油煙呢，以下是X團家居網(wǎng)的小編為您搜集的方法，希望對您有所幫助。

抽油煙機使用側掛式的，距離灶具近一些，而且要使用功率210瓦以上的電機，這樣排油煙的效果會(huì )相當好，加大抽油煙機的功率，相對來(lái)說(shuō)進(jìn)風(fēng)口較深的 深灶式油煙機的排煙性會(huì )相對較好。

玻璃墻既通透又隔煙  很多人既想廚房有開(kāi)放的功能，又想隔油煙，那就最好用玻璃墻來(lái)處理。這樣既通透又能起到阻隔作用，還非常隔音，廚房里的噪音外面基本上聽(tīng)不見(jiàn)。

做玻璃墻最重要的是找鑲玻璃的框架，目前市場(chǎng)上有不銹鋼的、木質(zhì)的，價(jià)格差別比較大。如果是采用推拉門(mén)形式，還有固定滑軌、吊軌等多種選擇，如果推拉門(mén)的五金件不好，時(shí)間長(cháng) 了推拉的器件容易損壞。用普通的合葉門(mén)，只是依靠合葉的咬合力量也禁不住時(shí)間的考驗，可以考慮采用地簧，門(mén)無(wú)論向里還是向外，都可以開(kāi)合自如。提醒：玻璃 墻的不足之處是不能像輕體墻一樣在上面掛些東西，只能做隔斷和裝飾用，但在通透感上比輕體墻要好很多。但玻璃需要經(jīng)常清理，否則因油煙較大，時(shí)間長(cháng)了污物 積累在一起不好清洗。如果玻璃墻的面積過(guò)大，清洗起來(lái)會(huì )更加麻煩。

還可以用局部隔斷的方法來(lái)解決，只將產(chǎn)生油煙較大的部分，如灶頭等操作區隔開(kāi)，或利用簾子、推拉門(mén)等進(jìn)行隔斷，這樣油煙被有效地集中在了一起，有利 于排出室外。但對這種開(kāi)放式廚房而言，一定要注意戶(hù)外風(fēng)向，煙機、排氣扇等也要有防止倒流的控制閥，否則就很容易將油煙吹回室內。 

把廚房做成局部開(kāi)放，只有一個(gè)窗臺大小的位置和餐廳相通的話(huà)，這樣防油煙的效果會(huì )比較好，炒菜時(shí)可以用玻璃、簾子或者其他東西遮擋一下，等做飯完畢油煙排干凈再把擋板拿開(kāi)，也是一種方法。

使用無(wú)煙炒鍋，雖然外界對此的評價(jià)不是很高，但對于減少油煙排放還是有一定效果的。